Question

【题目】如图所示，分析实验
（1）该实验是观察唾液淀粉酶对 的消化作用。
（2）该实验装置C中的试管应该放置在℃的温水中。
（3）实验过程D中2号试管加碘液后颜色（变蓝或不变蓝）， 原因是淀粉在唾液淀粉酶的充分消化下被分解为 ， 1号试管加碘液后颜色 ， 原因是淀粉遇碘变。
（4）1号试管和2号试管为一组对照实验，该实验的变量是。

Answer 1

【答案】
（1）淀粉
（2）37
（3）不变蓝；麦芽糖；变蓝；蓝
（4）唾液
【解析】（1）（4）实验中，1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，1号试管为对照组。说明唾液淀粉酶对淀粉的消化作用；（2）消化酶发挥最好效果的温度是与人体的温度相同的，即37℃左右。因此在实验中要将装置放在37℃的温水中；（3）在D实验过程中，由于2号试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液后不变蓝；1号试管中加入的清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝。 所以答案是：(1)淀粉 （2）37 (3)不变蓝 麦芽糖 变蓝 蓝 （4）唾液
【考点精析】本题主要考查了食物的消化的相关知识点，需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质才能正确解答此题．