4. (2015福建泉州中考> 今年世界卫生日的主题是“从农场到咎桌,食品安全人人有责”。以下做法不利于食品安 全的是 ()
A. 饭前便后洗手 B. 生熟食品混装
C. 肉食安全煮熟 D. 果蔬吃前洗净
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1. ( 2015浙江丽水模拟,5, ★ ★ ☆) 温家宝总理曾说过:“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上 一斤奶。”我们知道,牛奶是一类含蛋白质丰富的食物, 但三鹿奶粉事件让中国的奶粉业遭受了重创,离温家 宝总理的理想乂更远了一步。以下关于蛋甶质的四个 选项中,你认为不正确的说法是 ()
A. 蛋白质在人体内代谢分解后会产生二氧化碳、水和 含氮废物等
B. 蛋白质的基本组成单位是氨基酸
C. 蛋白质是人体生命活动的主要供能物质
D. 蛋白质是细胞生长及修补组织的主要原料,占人体 细胞干重50%以上
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6. (2015山东潍坊中考) 阁9-2-3表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构。该结构的名称及其能够吸收的 部分物质分別是 ()
A. 小肠皱襞甘油、氨基酸
B. 小肠绒毛脂肪微粒、水
C. 小肠绒毛维生素C、脂肪酸
D. 十二指肠葡萄糖、无机盐
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1. 我国营养学家将食物分为五类,并形象地设计为“ ”,提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物。
2. 在每天摄人的总热量中,早餐的热量约占 ,午餐的热量约占40%,晚餐的热量约占 。
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2. (2015四川万州区校级模拟,24,★★☆) 我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”如图9-3-2所示,请分析回答:
(1) “平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和 等六种营养素。
(2) 根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的 应为第①层食物,因为该层食物富含糖类,能满足人体对 的需求;摄取量最少的应为第⑤层食物,因为该层食物富含 ,过量摄取易在人体内储存导致肥胖。
(3) 每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因为这些食物含有多种营养素,如第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含维生素A,可预防夜盲症;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的 。
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3. (2015江苏连云港中考) 小肠是人体消化系统的重要器官。下列叙述错误的是 ()
A. 食物中的营养物质都是由小肠吸收的
B. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成
C. 消化腺分泌的消化液中,除胆汁外,都含有消化酶
D. 小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄,由一层细胞 构成
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1. 血液由 和 组成。血细胞分为三类:、白细胞、 。
2. 血浆的主要功能是运载 ,运输养料和废物等。
3. 血红蛋白在氧气含量高的地方容易与氧 ,在氧气含量低的地方又容易与氧 。血红蛋白的这一特性,使红细胞具有 的功能。
4. 白细胞 细胞核,比红细胞 ,但数量少。当病菌侵入人体内时,有些白细胞能穿过,集中到病菌入侵部位,将病菌包围、吞噬。
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3. ( 2014江西模拟,17,★★☆) 图10-3-2是人体处于某种状态下的生理活动示意图,根据所学人体知识回答问题:
(1) A表示的是人体呼吸过程中的 过程,在这一过程中人体将体内产生的二氧化碳排出体外。
(2) 在B表示的生理活动中,人体的膈肌处于状态,使得胸腔的容积 。
(3) C、D分别表示某人不同状态下的呼吸频率,与D状态相比,C状态的呼吸频率比较 (快或慢) ,说明此时人体处于 状态(安静或运动) 。
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