Question

（11分）资料分析：

“民以食为天，食以安为先”。08年9月，一场突袭的问题奶粉风暴席卷全国，三鹿等奶制品企业生产的婴幼儿奶粉中被查出含有三聚氰胺。三聚氰胺俗称“蛋白精”，长期摄入会造成泌尿系统的损害。截止08年11月底，全国诊疗问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿就达29万余人，并有多名患儿死亡，这一事件引起全世界的关注。请根据你学过的知识回答下列问题：

（1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为人的生长发育及__________________     _，都离不开蛋白质。

（2）奶粉中的三聚氰胺在小肠被吸收进入血液后首先进入心脏的         ，再经

     循环回到左心房，然后通过        循环到达肾脏引起病变。

（3）血液透析是治疗肾功能衰竭患儿的有效方法，右图为血液透析示意图。血液透析过程实际上模拟了尿液形成过程中的              作用和           作用，图中透析废液与新鲜透析液在成分上的主要不同是                    。

（4）奶粉中添加“蛋白精”是为了掩盖其蛋白质含量的不足，早在2004年阜阳劣质奶粉就因蛋白含量过低影响幼儿的生长发育。假若你妈妈买到一袋奶粉，担心是掺有面粉的劣质奶粉(从包装上很难分辨)，你用什么办法帮妈妈鉴别 ？                                                        

                                                                           。

 

Answer 1

（1）受损细胞的修复和更新（2分）（2）右心房   肺   体   （3）肾小球的滤过  肾小管的重吸收  透析废液中增加了无机盐和尿素等废物（2分）  （4）取少量奶粉用清水稀释后，滴加几滴碘液，如果变成蓝色，就说明是掺有面粉的劣质奶粉

解析:该题的第一题考的是蛋白质的作用，蛋白质是构成细胞的主要成分，并能更新和修补组织细胞；血液回到心脏是通过上下腔静脉送到右心房的，右心房的血液流到右心室，进行肺循环，肺循环最后回到左心房，左心房会将血液送到左心室，进行体循环。尿液的形成过程是肾小球的滤过和肾小管的重吸收，面粉的主要成分是淀粉，淀粉遇碘会变蓝，所以检验奶粉中是否掺有面粉，滴加碘液便可。