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    发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质，他们应多吃的食物是

    A．汉堡包 B．白菜和番茄 C．瘦肉和鱼 D．苹果

     

    C

    【解析】

    试题分析：儿童正处于身体发育时期，蛋白质是细胞更新和组织修复的原料，所以儿童需要较多的蛋白质，瘦肉和鱼中含有丰富的蛋白质。选项C符合题意。

    考点：此题考查的知识点是蛋白质在人体中的作用。蛋白质是细胞更新和组织修复的原料，据此解答。

     

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