A
分析：免疫是人体的一种生理功能．从获得途径来看，免疫分为非特异性免疫和特异性免疫．非特异性免疫是指先天具有的、对多种病原体都有防御作用的免疫，包括人体的第一和第二道防线；而特异性免疫是后天性的、只对特定的病原体起作用的免疫，主要是指人体的第三道防线．据此分析解答．
解答：保护人体健康的三道防线是：第一道防线由皮肤和粘膜组成，能够阻挡和杀死病原体，阻挡和清除异物；第二道防线由体液中的杀菌物质和吞噬细胞组成，能够溶解杀死病原体；第三道防线包括免疫器官和免疫细胞，能够产生抗体来抵抗抗原．其中第一道防线和第二道防线是人人生来就有的，对多种病原体都有防御功能因此叫做非特异性免疫；第三道防线是后天获得的，只针对某一特定的病原体或异物起作用，因此叫做特异性免疫．唾液中的溶菌酶具有杀菌作用，属于人体的第二道防线，因此是非特异性免疫．
故选A
点评：解答此类题目的关键是会区分非特异性免疫和特异性免疫．非特异性免疫是先天性的，包括人体的第一和第二道防线，而特异性免疫是后天性的，主要指人体的第三道防线．
教材全解字词句篇系列答案