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    细嚼馒头会觉得有甜味，是因为唾液中的________把食物中的淀粉分解成了________的缘故。

    答案：唾液淀粉酶,麦芽糖
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    当我们细嚼饭粒或或馒头时，会觉得有甜味，这种甜味物质是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请根据实验过程回答下列问题．
    ①将两支试管，编号A和B，各注入2mL糨糊；②用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液；③向A试管内滴加清水2mL，向B试管内滴加唾液2mL；④将两支试管振荡后放在37℃水中恒温静置约10min，同时取出两支试管，冷却；⑤向两支试管中各加入2滴碘液．
    （1）实验结果为A试管内液体
    呈蓝色
    呈蓝色
    ，B试管内液体
    不呈蓝色
    不呈蓝色
    ．
    （2）该实验说明了唾液中含有
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    ，它能促进
    淀粉
    淀粉
    消化分解成
    麦芽糖
    麦芽糖
    ．这也是我们细嚼馒头会觉得有甜味的原因．
    （3）实验过程中A试管的作用是
    对照
    对照
    ．
    （4）食物中的淀粉、脂肪和
    蛋白质
    蛋白质
    都是分子大、结构复杂的有机物，进入
    消化系统
    消化系统
    后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做
    吸收
    吸收
    ．它主要是通过多种
    消化酶
    消化酶
    的作用而进行的．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在口腔里细嚼馒头后，会觉得有甜味，这是因为（　　）
    A、部分淀粉被消化，变成葡萄糖B、部分淀粉被消化，变成麦芽糖C、蛋白质被初步消化成葡萄糖D、部分脂肪被消化成麦芽糖

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    科目：初中生物 来源：2015届福建云霄县将军山学校初一下期期末考试生物卷（解析版） 题型：选择题

    当我们细嚼饭粒或或馒头时，会觉得有甜味，这种甜味物质是：

    A．蔗糖?? ??? ?? ? B．葡萄糖? ?????? C．麦芽糖 ?? ? ? D．白砂糖

     

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