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    在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒，马铃薯和甘薯就会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有（　　）
    分析：此题主要考查的是人体需要的营养物质以及淀粉的验证办法，思考解答．
    解答：解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．其中淀粉等糖类是人体主要的供能物质，淀粉的特性是遇碘变蓝色，据此可知，将新鲜的甘薯、马铃薯切开后，在切口的剖面上滴加几滴碘酒，甘薯、马铃薯会变蓝，这说明甘薯、马铃薯内含有丰富的淀粉．
    故选：C
    点评：这部分内容是重要考点，同学们注意掌握，并能结合题意，灵活答题．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒，马铃薯和甘薯就会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有


    1. A.
      蛋白质
    2. B.
      脂肪
    3. C.
      淀粉
    4. D.
      维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒，马铃薯和甘薯就会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有（　　）
    A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．维生素

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    科目：初中生物 来源：2010-2011学年河北省廊坊市霸州市七年级（上）期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒，马铃薯和甘薯就会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有（ ）
    A．蛋白质
    B．脂肪
    C．淀粉
    D．维生素

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    科目：初中生物 来源：期中题 题型：单选题

    在切开的马铃薯、甘薯上滴几滴碘酒，马铃薯和甘薯就会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有

    [     ]

    A．蛋白质
    B．脂肪
    C．淀粉
    D．维生素

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