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    小琳为自己设计一份午餐：米饭、牛排、煎蛋、鱼汤。该食谱缺少的营养成分是
    A．维生素B．糖类C．脂肪D．蛋白质
    A

    试题分析：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养要全面合理．米饭主要提供淀粉类，牛排、煎蛋、鱼汤主要提供蛋白质类和部分脂肪，此食谱中无蔬果类，会导致维生素和无机盐摄入量不足，因此应再添加上蔬果类，可见A符合题意。故选：A
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    关注健康对每个人是非常重要的，下列做法或认识正确的是(  )
    A．预防艾滋病，我们应该远离艾滋病患者
    B．青少年大量食用保健品更有利于身体发育
    C．制作食品时食品添加剂需限量使用
    D．OTC需要凭医师处方才可购买

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    目前市场上流通的标有“绿色食品”标志的食品是指
    A．用绿色植物制作的食品
    B．呈绿色的食品
    C．健康、保健食品
    D．无污染、安全、优质的食品

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

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    A．脂肪B．蛋白质C．淀粉 D．无机盐

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    日常生活中，以下食品较适合我们经常摄取的是                      （    ）
    A．油炸的食品
    B．冰冻的食品
    C．无污染、安全、优质的食品
    D．碳酸饮料和高能量的食品

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    有“虫眼”的蔬菜和水果也可能有农药的残留。           （     ）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某家长为临近考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（  ）
    A．煎鸡蛋B．稀饭C．五香牛肉D．炒青菜

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列哪一项可能会使心理受到生理的不良影响（   ）
    A．过度的疲劳B．充足的睡眠
    C．适度的运动D．充分的休息

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