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【题目】下列材料中能作为制作培养基的凝固剂的是(  )
A.琼脂
B.牛肉汁
C.白糖
D.土壤浸出液

【答案】A
【解析】琼脂是以藻类的石花菜及江篱、紫菜等制成的明胶产品,为最常用的微生物培养基的固化剂,琼脂的特性加热在85℃以上可溶解于水,放冷至28﹣35℃则形成凝胶.因此可以作为制作培养基的凝固剂.牛肉汁、白糖、土壤浸出液等含有较丰富的营养物质,可以作为制作培养基的营养物质.
故选:A
此题考查的知识点是琼脂在制作培养基时的作用.解答时可以从琼脂的概念、特性、制作培养基的作用方面来切入.

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