Question

下面是某同学在观察“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验的几个步骤，其中不正确的是（　　）

• A、把淀粉煮沸成浆糊，冷却后待用
• B、取2支试管，分别加入2mL浆糊，再在其中的一支试管中滴入2ml清水，在另一支内加入2mL唾液，然后充分振荡试管
• C、将加放唾液的试管放入37℃水中恒温10分钟，另一支试管置于冰箱内10分钟
• D、冷却后滴入2滴碘液，检验两支试管内是否变蓝

Answer 1

考点：探究发生在口腔内的化学消化

专题：

分析：根据碘液遇淀粉变蓝，滴入清水的试管里的浆糊含有淀粉；滴入唾液的试管里的淀粉被唾液淀粉酶分解了，没有变成蓝色

解答：解：观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验步骤应该是：先把淀粉煮沸成浆糊，冷却后待用；然后将制备好的浆糊分别注入标号1、2的试管中，然后向1、2试管中分别滴入清水和唾液；将两只试管充分震荡，然后放入37℃的水中；最后取出试管，向1、2试管中各滴入两滴碘液，观察颜色变化情况．可见A、B、D符合题意．
故选：C

点评：解答此类题目的关键是理解“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验变量是有无唾液，其他条件都相同且适宜．