例 必须用电子显微镜观察的微生物是( )
A. 细菌 B. 酵母菌 C. 蘑菇 D. 病毒
[思路导析]病毒没有细胞结构，大小只能用纳米计量，只有用放大倍数最大的电子显微镜才能观察到。
[请你解答]
科目：初中生物 来源： 题型：
17.(7分) 下图是某沼气池发酵示意图，请据图回答下列问题。
(1) 沼气池设计的原理是利用 ，在的条件下，将农作物秸秆、人粪尿和禽畜粪尿中
的 分解成无机物，并产生一种清洁燃料气体—— 。
(2) 在此示意图中，家畜和人直接或间接以 为食，说明动物作为 ，能促进自然界中的 。沼气池中的沼渣和沼液被农作物利用，说明腐生细菌和真菌作为 ，在 中起重要的作用。
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科目：初中生物 来源： 题型：
15. 右图是张莉同学设计的一种食物保存方法。把食物充分加热后冷凉，放在盆A中，用盆 B倒扣上，再在盆A中加入适量清水，食物可保存2〜3天。下列叙述不合理的是( )
A. 对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
B. 该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
C. 加清水主要是为了阻止空气中微生物的进人
D. 引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
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科目：初中生物 来源： 题型：
(2) 馒头中的孔洞是因面团中的 受热膨胀
而产生的，这种气体是酵母菌在 条件下分解
产生的。啤酒中的酒味是 的气味，它
是酵母菌在 条件下分解 产生的。
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科目：初中生物 来源： 题型：
作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你
不妨尝试动手做一下发糕。发糕松软多孔，美味可
口，人人都爱吃，做起来其实并不难。
1. 材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面 盆、大碗、蒸锅。
2. 制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗 内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和 适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加 水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温 暖的地方发酵4〜5小时。⑤将发好的面团放在蒸 锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷 却后切成小块即可食用。
请分析回答：
(1) 鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞
结构的主要特点是 。
(2) 用温水将酵母化开的原因是 。
°
(3) 将面团放在温暖的地方发酵是因为 。
(4) 蒸熟的发糕松软多孔，是因为酵母菌在发酵过程中
产生 气体遇热膨胀造成的。
(5) 某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置
中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为 可會这的原因是 。
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科目：初中生物 来源： 题型：
例1 下列生物中，亲缘关系最近的是( )
A. 狗尾草与大熊猫 B. 蝗虫与大熊猫
C. 金鱼与大熊猫 D. 家兔与大熊猫
[思路导析]分类单位越小，所包括的生物的共同特征越多，亲缘关系越近。狗尾草属于植物界，蝗虫属于无脊椎动物门，金鱼属于鱼纲，家兔属于哺乳纲，而大熊猫属于脊索动物门脊椎动物亚门里的哺乳纲，所以与家兔的亲缘关系最近。
[请你解答]
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科目：初中生物 来源： 题型：
6. 下列动植物疾病中，由病毒引起的是( )
①艾滋病②烟草花叶病③禽流感④肺结核 ⑤鼠疫⑥乙型肝炎⑦非典型肺炎⑧足癖
A.①②③⑥⑦ B.①②③④⑤
C.④⑤⑥⑦⑧ D.①②③⑦⑧
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