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    13．食品防腐就是防止食品腐败，下列食品防腐方法中，不推荐的是（　　）
    A．真空包装B．冷冻法C．脱水法D．加防腐剂法

    分析 由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．

    解答 解：现代食物保存方法有：冷冻、真空包装法、利用酶对食物保存、添加防腐剂等等．但是冷冻、真空包装法、对食脱水保存都会抑制细菌的生长繁殖，不会对人体健康造成危害．而添加防腐剂是保存食品的一种现代工艺，防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期．由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害．因此，我国对防腐剂的使用有着严格的规定，可见选项D的符合题意．
    故选：D

    点评 了解防腐剂的相关内容，平时注意查阅相关的资料，能正确、客观的看待和使用防腐剂．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    3．如图是细菌的结构示意图，请认真看图并分析回答：
    （1）写出细菌细胞以下各部分的名称：
    ②细胞质          ③遗传物质
    ⑤细胞壁          ⑥荚膜
    （2）细菌结构中，①的作用是使细菌运动；具有控制物质进出细胞作用的结构是④ （填序号）
    （3）细菌没有叶绿体不能进行光合作用，是异养型生物
    （4）细菌的繁殖后代的方式是分裂生殖，在后期，能够形成芽孢，能够抵抗不良的环境．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．根尖的结构中，具有吸收水分和无机盐功能的一组结构是（　　）
    A．伸长区和根冠B．伸长区和分生区C．成熟区和伸长区D．成熟区和导管

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．家里的剩饭剩菜可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用是（　　）
    A．隔绝空气，阻挡灰尘
    B．释放出化学物质杀死细菌
    C．隔绝空气，避免空气中的微生物进入
    D．隔绝空气，使食物中的细菌无法呼吸

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    8．为探究环境因素对蚯蚓生活的影响，设计了下面的实验：取3个大小一样的广口瓶，分别贴上甲、乙、丙标签．在甲、丙两瓶中放入湿润的肥沃土壤，在乙瓶中放入经烘干的肥沃土壤．然后在3个瓶中同时各放入5条大小及生活状况相同的蚯蚓（如图）．观察一段时间后：
    （1）哪瓶中的蚯蚓蠕动能力会明显弱？乙．蚯蚓没有呼吸系统，靠能分泌黏液而湿润的体壁进行呼吸．
    （2）甲、乙两瓶的实验现象说明影响蚯蚓生活的环境因素是水分，其中，设置甲、乙两瓶的目的是对照．
    （3）如果把蚯蚓放在玻璃板上或粗糙的纸板上，则探究的是刚毛对蚯蚓运动的影响．请预测结果并作解释：蚯蚓在粗糙纸板上的运动速度比它在光滑的玻璃板上的运动速度要快．因为蚯蚓是通过身体肌肉的伸缩和刚毛的配合运动的，在光滑的玻璃上，刚毛无法固定和支撑身体，而在粗糙表面，刚毛能够固着身体．
    （4）乙瓶中的蚯蚓死去了，原因是蚯蚓不能在烘干的肥沃土壤里呼吸．
    （5）若将丙装置放在暗处，则可以进一步探究光对蚯蚓的影响．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    18．青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．下列血管中，流动脉血的是（　　）
    ①肺静脉②上腔静脉③肺动脉  ④主动脉⑤肱动脉⑥肾静脉．
    A．①②⑥B．①⑤⑥C．①④⑤D．②③④

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    2．下面是某家庭成员某些特征的调查结果，请根据调查结果回答问题．
    父母女儿
    眼睑的性状双眼皮双眼皮单眼皮
    有无耳垂有耳垂无耳垂无耳垂
    舌头能否卷曲能卷曲能卷曲能卷曲
    （1）表中所涉及的单双眼皮，有无耳垂等特征，在遗传学上称为性状．
    （2）父母为双眼皮，而女儿为单眼皮，此现象称为变异；父母的舌头能卷曲，女儿的舌头也能卷曲，此现象称为遗传．
    （3）若双眼皮的基因为A，单眼皮的基因为a，请写出家庭成员控制眼睑性状的基因组成：父Aa，母Aa，女儿aa．
    （4）这对夫妇再生一子，孩子眼睑的基因组成可能是AA、Aa、aa．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    3．下面表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度，字母代表组成消化道的各器官及排列顺序．请根据该图回答问题：
    （1）图中丙曲线表示蛋白质的消化过程，其最终被消化成氨基酸
    （2）乙曲线表示的营养成分最终被分解为葡萄糖．
    （3）甲曲线表示的营养成分需要经肝脏分泌的胆汁乳化后才能被消化．
    （4 ）食物在图中的D（填字母） 处，最终 都分解成能被人体吸收的营养物质．
    （5）图中含消化液最多的消化道是D．（填字母）

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