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袋装的蒙牛高钙奶是利用哪一种方法保存 (  )
A、添加防腐剂
B、利用酶保存
C、真空包装
D、巴斯德消毒法
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等.
解答:解:袋装的蒙牛高钙奶是利用高温消毒来杀死细菌、真菌等微生物,从而延长牛奶的保质期,因此属于巴斯德消毒法.
故选:D.
点评:解答此类题目的关键是熟练掌握常见食品保存的方法及原理.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

认真分析如图所示的实验装置,回答问题:

(1)甲装置可用来验证光合作用产生
 
,此装置必须放在
 
的条件下.
(2)乙装置可用来验证呼吸作用产生
 
的实验,要使该实验效果明显,本装置应放在
 
环境中.否则因为
 
而影响效果.过一段时间后,用手挤压塑料袋,应该发现澄清的石灰水变
 

(3)丙装置若用来验证蒸腾作用,此装置应该怎样改进?
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

所有的细菌都会引起人体患病.
 
(判断对错)

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科目:初中生物 来源: 题型:

下表是对几种生物体内农药含量的测定结果:这些生物与生物之间有着吃与被吃的关系,请分析,下列哪一条食物链的联系是正确的(  )
生物种类
单位体积农药含量(毫克)0.0070.0010.1230.0120.078
A、甲→乙→丙→丁→戊
B、乙→甲→丁→戊→丙
C、丙→戊→丁→甲→乙
D、甲→丁→戊→丙

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完成以下生态系统组成图解.

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他运用考察、调查、分类、比较等研究方法,揭示出地球上的生物都来源于共同祖先,不同生物之间存在着亲缘关系,从而建立了“进化学说”.他是谁?(  )
A、拉马克B、林奈
C、达尔文D、沃森和克里克

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下列属于恒温动物的是(  )
A、家鸽B、蚯蚓C、青蛙D、鲫鱼

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科目:初中生物 来源: 题型:

小红暑假去了峨眉山,她很喜欢吃山上的核桃、玉米、蕨菜和白果,她想要带这些植物的种子回家种,她不可能要到哪种植物的种子?(  )
A、核桃B、玉米C、蕨菜D、白果

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科目:初中生物 来源: 题型:

植物体蒸腾失水及与外界气体交换的门户是(  )
A、气孔B、保卫细胞
C、气门D、气管

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