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16.如图表示消化系统结构模式图,据图回答下列问题.
(1)图中标号①、④、⑥所示器官属于消化系统组成中的消化腺.细嚼馒头有甜味,说明有少量的淀粉在口腔内被消化成了麦芽糖.
(2)人每天吃进的食物主要在图中标号⑦所示结构内被消化和吸收,然后随血液循环运往全身.
(3)标号⑥所示器官除能分泌消化液消化食物外,还能分泌胰岛素来调节血糖的浓度.
(4)标号④所示器官分泌的消化液称为胆汁,它可以把脂肪乳化(填“消化”或“乳化”).
(5)人在进食时,若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加图中标号⑤⑦所示器官的消化负担,容易使人患肠胃炎.

分析 观图可知:①是唾液腺,②是口腔,③是食道,④是肝脏,⑤是胃,⑥是胰腺,⑦是小肠,⑧是大肠,⑨是肛门,据此解答.

解答 解:(1)消化系统包括消化道和消化腺两大部分.图中①是唾液腺,④是肝脏,⑥是胰腺,它们都属于消化系统中的消化腺;馒头在口腔中细嚼时,通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麦芽糖,因此细嚼馒头感觉有甜味;
(2)⑦小肠是消化和吸收的主要场所,因为小肠具有以下特点:一、小肠长6米左右,内表面有皱襞和小肠绒毛,加大了消化和吸收的面积;二、小肠中含有多种消化液,能够消化多种食物;三、小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄,只有一层上皮细胞构成,有利于吸收营养物质;
(3)⑥是胰腺,除能分泌消化液消化食物外,还能分泌胰岛素来调节血糖的浓度;
(4)④肝脏是人体最大的消化腺,能够分泌胆汁,对脂肪有乳化作用,属于物理性消化;
(5)消化道中主要的消化器官是⑤小肠、⑦胃.人在进食时,若狼吞虎咽、暴饮暴食会使食物来不及充分磨碎、搅拌就进入胃肠中,而且过多的食物增加了肠胃的负担,打乱了胃肠道对食物消化吸收的正常节律,容易使人患肠胃病.
故答案为:
(1)消化腺; 淀粉;      
(2)⑦;
(3)胰岛素;
 (4)胆汁; 乳化;      
(5)⑤⑦.

点评 能够根据图示准确说出消化系统的各组成部分,以及与其相关的功能等知识是解决本题的关键.

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7.阅读下列材料,回答问题.
材料一 非洲的乌干达,招待客人自始至终不离香蕉.客人入屋,先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁,然后端上烤得焦黄的香蕉点心,正餐吃“马托基”--香蕉饭(香蕉剥皮捣成泥状,蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉).乌干达的“国饮”是以香蕉和高粱面混合发酵酿成,香甜醇厚.开宴时,将酒坛摆在桌上,坛顶插着1米长的草管,宾客吮管对吸.
材料二 每100克香蕉干物质营养成分
 营养成分 碳水化合物蛋白质 膳食纤维 脂肪 钾 镁 磷 维生素C 钙 
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(1)香蕉干物质主要来自于环境中的哪种物质C
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(4)酿制乌干达“国饮”的主要生物是酵母菌.

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②向A培养皿中倒入适量的造纸废水,向B培养皿中倒入等量的清水.
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④根据记录的数据计算出小麦种子的发芽率:A培养皿中的小麦发芽率是34%,B培养皿中的小麦发芽率是93%.
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