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    微生物有着广泛的用途，下列有关微生物应用的叙述中错误的一项是
    A．醋酸菌酿醋B．青霉菌提取青霉素C．乳酸菌制作酸奶D．酵母菌制作泡菜
    D
    泡菜是用乳酸菌制作的，酵母菌用于制作面包、馒头、酿酒。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了
    A．醋酸菌的发酵B．酵母菌的发酵
    C．霉菌的发酵D．乳酸菌的发酵

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在酿酒过程中，能正确反映酵母菌发酵时，产酒量随温度变化的曲线图是

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    酸奶的制作与下列哪种生物有关
    A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸杆菌D．霉菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的过程中遇到了一些问题，其中分析正确的是                      
    A．制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封
    B．制作酸奶和甜酒都需要在无氧的条件下进行
    C．制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等
    D．制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    酵母菌和乳酸菌是与我们生活密切相关，下列有关应用对应正确的是（  ）
    A．酵母菌——酿造葡萄酒B．酵母菌——制酸奶、泡菜
    C．乳酸菌——酿醋、制腐乳D．乳酸菌——做馒头、面包

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    发霉、变质的剩饭或饲料可以用来喂养家禽家畜。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列食品的制作没有应用到发酵技术的是(   )
    A．酸奶B．馒头C．泡菜D．豆浆

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    如图，在一个装有约3/5容积温开水的透明玻璃瓶中，加入20克葡萄糖和适量的酵母，震荡后再在瓶口套一个挤憋了的小气球，放在温暖的地方．几天后，将会发现（　　）
    ①瓶内液体中有气泡冒出②气球不断地胀大③气球的一部分被吸入瓶口④去掉气体，在瓶口能嗅到淡淡的酒味．
    A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④

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