C 分析：此题是一道基础知识题，考查的是营养物质吸收的概念．消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收． 解答：食物进入消化道后，除淀粉和蛋白质分别在口腔和胃内进行初步消化外，其余的物质在小肠内被彻底消化为能被人体吸收的营养物质．小肠是消化食物和吸收营养物质的场所，与此相适应，小肠很长，内表明有许多环形的皱襞，皱襞上有小肠绒毛；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管和毛细淋巴管壁都很薄，这些特点有利于营养物质的吸收，同时肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都通过导管流入小肠，小肠里面的肠腺分泌的肠液也自小肠内，因此在小肠内参与消化食物的消化液有胆汁、肠液和胰液；食物中的大分子营养物质在小肠内得到彻底消化，被消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收． 故选：C 点评：平时学习该部分知识时，吸收的概念往往会被忽视，应引起注意．
