练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    4．食品腐败的主要原因是（　　）
    A．水分的散失B．细菌和真菌的生长繁殖
    C．防腐剂的过量使用D．运输途中的挤压

    分析 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．

    解答 解：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败的主要原因是“细菌和真菌的生长繁殖”．
    故选：B．

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握食品腐败的主要原因．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    14．属于真核生物的是（　　）
    A．大肠杆菌B．棒状秆菌C．曲霉D．乳酸菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    15．我们常吃的玉米属于果实，子叶有1片．
    A．果实、1片   B．种子、1片   C．果实、2片    D．种子、2片．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    12．近年来我国北方地区沙尘暴频繁发生，出现这种现象的主要原因是（　　）
    A．自然灾害B．频繁的地壳运动
    C．过度放牧，破坏生态环境D．北方的寒潮侵袭

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    19．我国为开展全民义务植树、种草活动，将每年的3月12日 定为全国的“植树节”．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．“绿叶在光下制造淀粉”的实验中，如果用黑色的三角形纸片对叶片进行部分遮光，经光照．脱色．碘液染色后，实验结果是（　　）
    A．三角形呈黄白色B．三角形呈蓝色C．三角形呈绿色D．三角形呈黑色

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    16．能够贯穿植物体全身的组织是（　　）
    A．保护组织B．输导组织C．营养组织D．分生组织

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．制作人的口腔上皮细胞临时装片时，用于漱口的液体．载玻片上滴加的液体．染色用的液体分别是（　　）
    A．凉开水、生理盐水、碘液B．碘液、生理盐水、凉开水
    C．碘液、自来水、生理盐水D．碘液、生理盐水、自来水

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    14．显微镜的目镜和物镜分别安装在（　　）上．
    A．镜筒、转换器B．转换器、镜筒C．镜筒、镜筒D．转换器、转化器

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案