Question

如图是植物细胞的吸水和失水的模式图，请据图回答有关问题：

（1）图A表示植物细胞的

吸水

，图B表示植物细胞的

失水

．
（2）糖拌番茄时，我们会发现盘中渗出很多汁液，这是由于糖溶液浓度

大于

（填“大于”或“小于”）番茄细胞液浓度，细胞发生了如图B的变化．
（3）菜农卖菜时，经常会遇到青菜萎蔫的问题，请你利用图中原理帮他想个保持青菜新鲜的办法．

Answer 1

分析：此题主要考查植物细胞的吸水和失水的知识进行实际问题的解答的一道综合题．解答此题的关键是：一要学会识图；二明确植物细胞各结构名称及功能以及细胞的吸水和失水的原理据此作答．

解答：解：（1）当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时细胞吸水．图A水流向细胞内，表明植物细胞吸水；图B水流向细胞外，表明细胞外的浓度大，植物细胞失水．
（2）用糖拌西红柿，则细胞外的糖分多，液体的浓度大于细胞内部浓度，则西红柿细胞就会失水．因此一段时间后，盘中会出现一些液体．通过比较图甲和图乙可看出，乙细胞的液泡明显缩小，说明细胞已失水，故细胞发生如图乙所示的变化．
（3）植物细胞既可以吸收水分也可以失去水分，主要取决于植物细胞周围水溶液的浓度和细胞液浓度的大小．当周围水溶液的浓度小于细胞液的浓度时，植物细胞会吸收水分．所以把青菜放到清水中，清水的浓度小于青菜细胞液的浓度，所以植物细胞会吸收水分而胀大，萎蔫的青菜变得硬挺了．
（1）吸水　失水　 （2）大于　 （3）撒清水

点评：本题主要考查植物细胞的吸水或失水原理，解答此类题目的关键是看细胞液和细胞外溶液浓度哪个大，水总是流向浓度大的一方．