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    【题目】口腔中能够使淀粉发生初步分解的是（ ）

    A. 牙齿 B. 舌头 C. 唾液淀粉酶 D. 水分

    【答案】C

    【解析】

    试题唾液中有淀粉酶，可以将淀粉水解为麦芽糖，因此口腔中能够使淀粉发生初步分解的是唾液中含有的唾液淀粉酶。

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