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【题目】常用的食品保存方法有(

高温 低温 保持干燥 保持湿润 暴露空气中 隔绝空气

A.①③ B.①④⑤ C.②④⑥ D.②③⑥

【答案】D

【解析】

试题分析:当前,食品安全问题日益突出,为防止食品腐败变质,可以采取的保存方法有低温、保持干燥、隔绝空气;而高温、保持湿润、暴露空气中食品容易腐败。

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】中国自古有“酒文化”之说,酿酒原理家喻户晓.小明在老师的指导下学习制作米酒,该过程有如下工序:

①将酒曲粉末与糯米饭拌匀

②将糯米饭压实后,在中间挖凹坑,淋上一些凉开水

③用凉开水将糯米饭冲淋一次,冷却到30℃,装入清洁的容器中

④用水将糯米浸泡一昼夜,淘洗干净

⑤将容器盖好,用毛巾包裹起来置入温暖的地方

⑥将糯米倒入蒸锅中煮熟

(以上容器,毛巾等均要求消毒)

(1)请写出制作工序的先后顺序:_____(用序号表示).

(2)将糯米饭冷却到30℃的目的是_____

(3)酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存,所以整个过程中会出现“先来水后来酒”这一现象.请联系酵母菌的呼吸特点说明原因:_____

(4)在酿酒的过程中,从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质,其浓度变化如图所示,其中表示酒精的曲线是_____

(5)有一名同学按工序制作米酒,几天后,却发现糯米饭发霉了,米酒没制成功,原因可能是_____(写出一条即可)

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】读如图,回答下列问题

(1)水螅的身体一端附着在水草上,另一端有口,口周围有5﹣12条柔软细长[]_____用于寻找和捕获猎物.

(2)水螅生物身体由[]_____和[]_____两层细胞构成,这两层细胞之间填充着它们分泌的胶状物质.图中的[4]是_____,该结构与[]_____相通,消化后的食物残渣从_____中排出.

(3)水螅的[]_____长成小水螅后,就会从母体上脱落下来,独立生活.

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】生态系统包括__________________________________________;生态系统中的______________________________就是沿着食物链和食物网流动的。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图是普通光学显微镜结构图,回答问题:

(1)①表示的结构名称是_____,④的作用是_______________

(2)使用显微镜的步骤包括:取镜安放→_____→放置玻片标本→观察→收放;

(3)用显微镜观察玻片标本上的字母“e”,到的物像被放大了50倍,若使用的目镜是5X,则使用的物镜是_____,显微镜视野中看到的物像应该是_____

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】请你仔细观察下面所示的实验装置,思考并回答有关问题:

(1)绿色植物在光下会释放出某气体,用图甲所示装置可以收集该气体,请写出绿色植物释放该气体的生理活动的表达式 __________________________________________ ;将快要熄灭的卫生香伸入收集气体的试管中,发生的现象是_______________________,由此可以得出的结论是__________________________________

(2)某同学用玉米幼苗作实验材料,利用图乙所示实验装置进行探究活动,装置中隔板与无色透明钟罩之间以及隔板中央小孔与玉米茎之间都用凡士林密封。若小烧杯中是氢氧化钠溶液(氢氧化钠溶液能吸收二氧化碳),则要探究的问题是:__________是光合作用的原料,要验证这一问题,需要设置一组对照实验,其对照实验装置中小烧杯里的液体应为___________;若小烧杯中的液体是澄清的石灰水,要探究玉米的呼吸作用是否会产生二氧化碳,应将此装置放在__________环境中;实验过程中应注意向培养液中通入空气,以利于根正常的 ______________________

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】绿色植物在光下能进行的生命活动是( )
①光合作用
②呼吸作用
③蒸腾作用
④根吸收水和无机盐
A.①
B.①②
C.①②③
D.①②③④

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【题目】复方淀粉酶口服溶液是一种治疗由于淀粉酶缺乏而引起的消化不良症的非处方药,但放置时间久,其药效可能会降低。小明为了验证家里的复方淀粉酶口服溶液药效是否降低,与同学一起进行了以下探究,实验方案、步骤和结果如表所示:

试管编号

馒头块

淀粉酶溶液

复方淀粉酶口服溶液

震荡据匀

37℃恒温

馒头块的变化

1

0.1g

4ml

0ml

30min

馒头块变小

2

A

0ml

4ml

30min

无明显变化

(1)补充实验方案,其中A为______g。

(2)根据实验结果,可以初步判断______

(3)从食物中摄入的淀粉、脂肪、蛋白质在人体消化道各部位(用A、B、C、D、E、F、G表示)被消化程度如图所示。据图判断,食物中的淀粉开始被消化的部位为______(填名称),图中表示淀粉被消化的曲线是______(填“甲”、“乙”、“丙”),其消化的终产物是______

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】哺乳动物后代的成活率大大提高,主要与下列哪项特征有关?

A. 体温恒定 B. 胎生哺乳 C. 分布广泛 D. 牙齿有分化

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