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    （2011?泉州质检）夏天，瓶装酸奶的最佳保存方法是（　　）
    分析：本题考查食品保鲜的原理和一般方法．本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆．
    解答：解：因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．瓶装酸奶我们可以通过密封来隔绝空气，避免空气中的细菌进入食物，利用冷藏来抑制微生物的生长和大量繁殖达到保鲜的目的．
    故选：A
    点评：分清食品保鲜的原理和一般方法，注意保鲜不是永鲜．
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    4
    4
    ”内填写文字．）
    物质 样品A（g/L） 样品B（g/L）
    葡萄糖
    无机盐
    蛋白质
    尿素
    血细胞    		 0
    16.0
    0
    2.0
    无    		 1.0
    7.5
    0
    0.3
    无（1）根据左边表内数据分析，原尿是
    样品B
    样品B
    （填“样品A”或“样品B”），存在于右图中的[]肾小囊腔中．
    （2）尿液是原尿经右图中肾小管的重吸收后形成的，重吸收的物质包括全部的
    葡萄糖
    葡萄糖
    ，大部分的水和部分
    无机盐
    无机盐
    ．图中[4][5][6]合称为
    肾单位
    肾单位
    ．
    （3）若[5]肾小球有炎症，尿液中会出现血细胞和大分子
    蛋白质
    蛋白质
    ；若
    胰岛素
    胰岛素
    分泌的胰岛素不足，尿液中会出现葡萄糖．
    （4）代谢废物中的尿素除了以尿液形式排出外，还可以通过皮肤以
    汗液
    汗液
    形式排出．

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