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    腌肉长时间不易腐烂，主要原因是（　　）
    A、空气中没有细菌和真菌B、细菌和真菌都是对人类有益的，不会使肉腐烂C、腌肉含盐浓度高，抑制细菌和真菌的生长和繁殖D、腌肉不含有机物，不利于细菌和真菌的生长和繁殖
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”．以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（　　）
    A、所有细菌和真菌都是单细胞生物B、细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病C、细菌和真菌必须生活在有氧的环境中D、细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是（　　）
    A、制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封B、制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下发酵C、制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”营养方式都是异养D、制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在制造乳酸菌饮料或食品的过程中，可用乳酸菌使有机物分解成乳酸，这个过程称为（　　）
    A、酸化B、还原C、发酵D、合成

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食物放在冰箱内不容易腐烂变质，主要原因是（　　）
    A、温度低，细菌繁殖速度慢B、温度低，把细菌冻死了C、没有空气，细菌无法繁殖D、没有空气，细菌无法呼吸

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    新鲜水果用保鲜薄膜包裹或放入冰箱冷藏室可延长存放时间，主要是因为包裹或冷藏后可以（　　）
    A、不让水分散失B、阻挡细菌进入C、减少水果皮损伤D、抑制呼吸作用

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    “爱惜粮食，为国分忧”节约粮食是我们每个公民应尽的义务，也是高尚的美德．下列生活中常见的行为或做法，合理的是（　　）
    A、把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜B、已有异味的剩饭可加盐煮沸后食用C、夏天腌制咸菜为防止腐烂可多加点防腐剂D、只要剩下的饭菜统统倒到垃圾中

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食品在冰箱中能保持一段时间不腐败，主要原因是因为在冰箱这个低温的环境中（　　）
    A、细菌冻死了B、没有细菌C、细菌繁殖很慢D、细菌很少

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    小红在野外采集到一棵植物，经细心辨认，它有茎和叶的分化，但是无真正的根．下列选项的植物与该植物属于同一类的是（　　）
    A、海带B、葫芦藓C、肾蕨D、马尾松

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