Question

下列各项中，符合食品安全的是（  ）

A．吃街头小摊的烤羊肉串

B．发芽的花生晒干后再吃

C．青菜烹饪前，用水冲洗干净后稍加浸泡再冲洗

D．发芽的马铃薯去芽后煮熟了吃

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：吃街头小摊的烤羊肉串，不卫生，发芽的花生和发芽的马铃薯含有有毒物质，所以不可食用，青菜烹饪前，用水冲洗干净后稍加浸泡再冲洗，符合食品安全。

考点：本题考查的是食品安全。

点评：此题为基础题，可结合生活经验进行解题。