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    双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应．______．
    食物中是否含有蛋白质或蛋白质的含量多少，可用双缩脲试剂检测．在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，形成紫色络合物．由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键，因此，蛋白质都可以与双缩脲试剂发生反应而使溶液呈现紫色．
    故答案为：√
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    双缩脲试剂与蛋白质呈（　　）反应．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    双缩脲试剂与蛋白质呈（　　）反应．
    A．紫色B．深蓝色C．褪色D．不变色

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    科目：初中生物 来源：2009-2010学年安徽省淮南市田家庵区七年级（下）期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    双缩脲试剂与蛋白质呈（ ）反应．
    A．紫色
    B．深蓝色
    C．褪色
    D．不变色

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    科目：初中生物 来源：0112 期末题 题型：单选题

    双缩脲试剂与蛋白质呈____反应。

    [     ]

    A．紫色
    B．深蓝色
    C．褪色
    D．不变色

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    双缩脲试剂与蛋白质呈（   ）反应。

    A紫色        B深蓝色C褪色        D不变色

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