A
分析：此题是一道基础知识题，考查的是各种激素的作用及其分泌异常时的症状．
解答：初中阶段要求掌握的激素主要有生长激素、甲状腺激素和胰岛素．生长激素的作用是调节人体的生长发育，幼年时分泌过少会得侏儒症，过多会得巨人症；甲状腺激素的作用是调节人体的新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性，分泌过多会得甲亢，幼年分泌过少会得呆小症；胰岛素的作用是能促进人体血糖的吸收、利用和转化，分泌过少会得糖尿病，过多会得低血糖．
A、呆小症是甲状腺激素幼年分泌过少引起的，侏儒症是幼年时缺乏生长激素引起的，都是激素分泌不足引引起的．故符合题意．
B、呆小症是甲状腺激素幼年分泌过少引起的，人症是幼年时生长激素分泌过多引起的，故不符合题意．
C、夜盲症是由于体内缺乏维生素A引起的，侏儒症是幼年时缺乏生长激素引起的，故不符合题意．
D、佝偻病是因为缺钙或缺维生素D引起的疾病，糖尿病是由于胰岛素分泌不足引起的，故不符合题意．
故选：A
点评：解答此题的关键是掌握几种重要的激素及其缺乏症，其它几种疾病的原因也要了解．
