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    食品保存的原理是（　　）
    A、把食物中的有害微生物杀死
    B、抑制微生物在食品中的生长繁殖
    C、促进有益微生物在食品中的生长繁殖，抑制有害微生物的生长繁殖
    D、清除掉食品中的全部微生物
    考点：食品保鲜的一般方法
    专题：
    分析：食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．
    解答：解：食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖，主要包括细菌和真菌等，故食品保存的基本原理就是杀死或抑制微生物在食品中的生长、繁殖．
    故选：B
    点评：关键掌握食品保存的原理．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列有关人的克隆问题的叙述中，正确的是（　　）
    A、技术和法律、伦理、道德和观念都是可行的
    B、技术上不可行
    C、技术上完全可行，但法律、伦理、道德和观念有一定的问题
    D、技术和法律、伦理、道德和观念都存在一定的问题

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    使用显微镜观察玻片标本时，由低倍物镜转换为高倍物镜后，视野内的变化是（　　）
    A、视野亮度明显增加
    B、细胞数目减少，细胞图象变大
    C、视野范围明显扩大
    D、细胞数目减少，细胞图象变小

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    系统阐述自然选择学说的著作是（　　）
    A、《寂静的春天》
    B、《本草纲目》
    C、《自然系统》
    D、《物种起源》

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    属于取食行为的是（　　）
    A、④B、③C、②D、①

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    糜鹿争斗属于（　　）
    A、防御行为
    B、攻击行为（争斗行为）
    C、繁殖行为
    D、取食行为

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列关于细胞的说法正确的是（　　）
    A、细胞可以不经过分裂直接进行细胞分化
    B、动物细胞与植物细胞具有相同的结构
    C、一切生物都由细胞组成
    D、细胞是生物体（病毒除外）生命活动的基本单位

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