练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    面包膨大和松软，主要是因为在制作过程中下列哪种微生物发挥的作用（　　）
    A、酵母菌B、大肠杆菌C、醋酸杆菌D、青霉菌
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是两种生物的形态结构示意图，下列叙述错误的是（　　）
    A、两种生物的繁殖方式完全一样B、乙生物细胞内有成形的细胞核C、甲类生物不具有细胞结构D、乙生物能形成肉眼可见的菌落

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（　　）
    A、用酵母菌酿酒B、用乳酸菌酿醋C、用乳酸菌制作酸奶D、用酵母菌制作面包

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或是真菌．下列各项属于人类对真菌利用的是（　　）
    ①制酸奶   ②酿酒   ③制泡菜   ④生产青霉素  ⑤做面食  ⑥制奶酪．
    A、①②④⑥B、②④⑤C、①③⑥D、②③④⑤

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    百果园今年葡萄大丰收，准备酿制葡萄酒．在葡萄酒酿制过程中需要的微生物主要是（　　）
    A、乳酸菌B、酵母菌C、醋酸菌D、青霉

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    将糖和酵母菌放入装有温开水的瓶中搅拌，把挤瘪的小气球套在瓶口．一段时间后，小气球鼓了起来，如图所示．对此现象合理的解释是（　　）
    A、酵母菌分解糖产生乳酸B、酵母菌分解糖产生氧气C、酵母菌分解糖产生淀粉D、酵母菌分解糖产生二氧化碳

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口，密封的目的是（　　）
    A、隔绝空气，抑制乳酸菌的发酵B、造成缺氧环境，抑制酵母菌的发酵C、造成缺氧环境，有利于酵母菌的发酵D、隔绝空气，有利于乳酸菌的发酵

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    在酸乳的生产过程中起作用的微生物是（　　）
    A、酵母菌B、乳酸菌C、霉菌D、甲烷细菌

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    袋装肉肠所采取的主要保存方法是（　　）
    A、脱水法B、真空包装法C、盐渍D、酶

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案