练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    10．四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自下列哪种生物（　　）
    A．酵母菌B．醋酸菌C．乳酸菌D．霉菌

    分析 微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等．

    解答 解：微生物的发酵在食品等的制作中具有重要的意义，如制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使的菜具有特殊的风味．故C符合题意．
    故选：C．

    点评 掌握细菌等微生物与人类生活的关系．平时注意一些发酵产品的例子，并了解其制作原理．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    20．下列关于鸟的生殖与发育过程的叙述错误的是（　　）
    A．鸟的受精方式为体内受精
    B．鸟卵中将来可以孵化成雏鸟的是胚盘
    C．受精的鸟卵在体内就开始发育
    D．晚成鸟刚孵化出来就已经充分发育

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．下列选项不属于现代食物保存方法的是（　　）
    A．罐藏B．添加防腐剂C．风干D．采用酶制剂

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    18．如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图．A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理．一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质．请回答下列问题．
    （1）甲图中肉汤仍保鲜的是A瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的细菌进入瓶内．
    （2）甲、乙两组实验所控制的变量都是B
    A、瓶子的大小         B、细菌的有无         C、肉汤的多少
    （3）乙图中控制改变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制改变量的方法则是A瓶煮沸，B瓶不做处理．
    （4）“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的．为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的巴士消毒法．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．合理膳食对青少年的生长发育非常重要．下列饮食习惯正确的是（　　）
    A．常吃煎炸食品B．以可乐等饮料代替饮水
    C．不吃早餐D．不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    15．如图所示生态系统中的各成分之间的关系，其中D为细菌、真菌等分解者，据图作答：
    （1）图中标号A能利用光能制造有机物，是生态系统中的生产者．地球上最大的生态系统是生物圈．
    （2）B和C在生态系统成分中统称消费者．
    （3）根据图中的捕食关系写出一条食物链A→B→C（用字母表示）．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    2．如图是神经系统与其所调节的部分器官重组示意图，据图回答问题
    （1）从神经系统的组成分析，属于中枢神经系统的是[A]脑和[B]脊髓．（注：[]中填图中字母或数字代码，其后填名称，下同）
    （2）人形成视觉的感受器是[③]视网膜，视觉形成的部位是大脑皮层；若长时间近距离玩手机或上网，就会导致眼球的[①]晶状体过度变凸，形成近视．
    （3）婴儿出现“尿床现象”是因为脑功能发育不完善，根据所学，请用数字、字母和箭头表示婴儿排尿反射的基本途径：⑤→⑦→⑨→⑧→⑥．从反射类型看，婴儿的排尿反射属于非条件反射．
    （4）比赛中，某运动员因争抢篮板球而扭伤了腰部，造成下肢运动障碍，大小便失禁，请分析他应该是损伤了腰部的[B]脊髓，并且该结构中的排尿、排便中枢失去了[A]脑的控制．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    19．下列关于神经元结构模式图的叙述正确的是（　　）
    A．图中①是神经元的细胞体
    B．图中②③④是突起，他们共同组成神经纤维
    C．图中④结构若是传出神经的部分，则可感受外界刺激
    D．该神经元接受刺激后只能产生兴奋

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    20．如图是美国白蛾不同发育阶段图，正确的发育顺序为（　　）
    A．①②③④B．④②③①C．④③②①D．②①③④

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案