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冰箱里的食品可以保存较长时间不腐败,原因是冰箱这个环境中(  )
A、细菌很少
B、细菌繁殖很慢
C、没有细菌
D、细菌都冻死了
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:细菌、真菌的生长繁殖需要适宜的温度,低温能抑制细菌、真菌的生长和繁殖,据此作答.
解答:解:防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖.冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使细菌、真菌生长繁殖很慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的.可见B正确.
故选:B.
点评:掌握食品防腐的原理,了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

要将如图所示显微镜下的视野“甲”变为视野“乙”,下列正确的是(  )
A、向左下方移动镜片,再换用高倍物镜
B、向右上方移动镜片,再换用高倍物镜
C、换用高倍物镜,再向左上方移动装片
D、换用高倍物镜,再向右上方移动装片

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科目:初中生物 来源: 题型:

猪的耳型有垂耳和立耳之分,现有两只垂耳的猪交配,后代中出现立耳的小猪.由此推断,在猪的耳型这对相对性状中
 
是显性性状.若用T、t表示控制耳型的显、隐性基因,则立耳小猪的基因组成为
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

青春期发育的一个显著特点是(  )
A、身高突增
B、体形发生变化
C、心脏和肺功能增强
D、性器官迅速发育

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科目:初中生物 来源: 题型:

鸟的
 
发达,附着在
 
上.

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列哪一项不是利用动物仿生技术制造出来的(  )
A、潜水艇B、雨伞C、飞机D、雷达

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科目:初中生物 来源: 题型:

家兔适于消化植物纤维的特殊结构是(  )
A、发达的大脑B、体内有膈
C、发达的盲肠D、心脏有四腔

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科目:初中生物 来源: 题型:

在蟋蟀、青蛙和苍蝇这三种生物中,幼体能用鳃呼吸,成体用肺、皮肤辅助呼吸是
 
 
生物的发育方式属于不完全变态发育,
 
生物发育过程中有蛹期.

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科目:初中生物 来源: 题型:

“鱼儿离不开水,瓜儿离不开秧”.鱼离开水不久就会死亡的原因是(  )
A、不能摄取食物,饿死
B、不能呼吸空气,窒息而死
C、不能在地上运动
D、体内水分被蒸发掉

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