练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    【题目】蒸熟的馒头或面包松软，其原因是：

    A．乳酸菌发酵的结果 B．酵母菌发酵的结果

    C．醋酸杆菌发酵的结果 D．以上都不是

    【答案】B

    【解析】

    试题分析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。故选B。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】传染病在发病以前就具有了传染性。（ ）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】在生活中，一对有耳垂的夫妇生了一个无耳垂的孩子，有耳垂为显性性状，用B表示，无耳垂为隐性性状，用b 表示，那么这对夫妇的基因型是（ ）

    A．Bb、bb

    B. Bb、Bb

    C．BB、Bb

    D．BB、bb

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】“无偿献血，利国利民”李老师积极响应号召，参加义务献血，体检义务献血时，医生说他是“万能输血者”则他的血型是( )

    A．AB型 B. O型 C. A型 D. B型

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列生物中属于生产者的是 ( )

    A. 草 B. 吃虫鸟 C. 细菌 D. 猪

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】“有心栽花花不开，无心插柳柳成荫”，“插柳”采取的方法是（ ）

    A．嫁接 B．分根 C．扦插 D．杂交

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】植物呼吸作用的意义实质是

    A．制造有机物,释放能量 B．分解有机物,储存能量

    C．制造有机物,储存能量 D．分解有机物,释放能量

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】人的胚胎在发育过程中，怎样获得营养和排出废物？（ ）

    A．通过卵黄 B．通过自己的呼吸系统和消化系统

    C．通过泌尿系统 D．通过脐带和胎盘

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列关于小肠结构与吸收功能相适应的特点的叙述中，不正确的是（ ）

    A．内表面具有皱襞和小肠绒毛 B．小肠绒毛中有许多毛细血管

    C．小肠壁内有许多肠腺 D．小肠长5～6米

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案