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罐头食品在很长时间内不会腐烂变质,对其原因解释最全面的是(  )
A、经过高温,里面杂菌被杀死,外面杂菌进不去
B、罐头密封很严,杂菌无法进入
C、罐头密封很严,杂菌无法呼吸而死亡
D、杂菌无法再缺氧的环境中生存
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,据此解答.
解答:解:A、罐头食品就是利用在密封前高温灭菌封盖,使之处于无菌状态封盖后用高温蒸汽灭菌法,杀死细菌,外面杂菌进不去,A正确;
B、罐头密封很严,杂菌无法进入,但是在密封前,一定无菌处理,B错误;
C、罐头密封很严,内部已经灭菌,而杂菌无法呼吸而死亡不合理,C错误;
D、罐头食品在密封前高温灭菌封盖,而杂菌无法再缺氧的环境中生存说法不妥,D错误.
故选:A.
点评:注意食品保鲜的原理和一般方法,较为简单.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

如图各生物中,相关分析错误的是(  )
A、B和D在发育方面的共同特点是变态发育
B、C在生殖和发育的特点是胎生、哺乳
C、A体内有发达的气囊,能进行双重呼吸,肺和气囊都可以进行气体交换
D、A、B、C、D的共同特点是都为有脊椎动物

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科目:初中生物 来源: 题型:

杂交水稻之父袁隆平院士培育出的高产杂交水稻新品种,实质是利用了(  )
A、生态系统的多样性
B、栖息地的多样性
C、基因的多样性
D、生物种类的多样性

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科目:初中生物 来源: 题型:

蚯蚓走“T”形迷宫实验中,要经过大约200次尝试,才学会直接爬向潮湿的暗室.在动物的绕道取食实验中,实验材料--公鸡经过了十多次“尝试”与错误,学会了取食.说明了(  )
A、动物个体越大,学习能力越强
B、动物视觉范围越大,学习能力越强
C、动物运动越快,学习能力越强
D、动物越高等,学习能力越强

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科目:初中生物 来源: 题型:

在设计对照实验时,下列说法正确的是(  )
A、所有的变量都相同
B、对照试验中可以不设计变量
C、除实验变量外,其它条件均不相同
D、除实验变量外,其它条件均相同

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列说法中错误的是(  )
A、关节囊能增加关节的牢固性
B、关节腔是由关节窝和关节囊围成的腔
C、骨骼肌收缩牵动骨绕关节活动
D、与骨相连的肌肉总是由两组肌肉协调配合的

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列关于叶绿体的叙述中,不正确的是(  )
A、叶绿体是光合作用的条件之一
B、栅栏组织中的叶绿体比海绵组织多
C、叶绿体只存在于叶肉细胞中
D、叶绿体含有的绿色色素叫叶绿素

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科目:初中生物 来源: 题型:

人和动物不断吸收氧气,产生二氧化碳,但大气中这两种气体却能保持相对恒定,是因为绿色植物不断(  )
A、放出二氧化碳,吸收氧气
B、放出氧气,吸收二氧化碳
C、白天和晚上都放出氧气
D、没有关系

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科目:初中生物 来源: 题型:

种子都有
 
 

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