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    【题目】如图所示，将丝瓜茎靠近基部处切断，可发现“水”会从切面处不断缓缓地向外冒，并可持续一段时间．这段时间内 （ ）

    A. 植物的根细胞已经丧失呼吸作用

    B. 根细胞液的浓度大于土壤溶液的浓度

    C. “水”主要从切面的筛管处冒出

    D. 根系吸水对植物体内水往高处流动没有影响

    【答案】B

    【解析】植物细胞还能存活很长时间，植物的根细胞还具有呼吸作用，A错误；根细胞液的浓度大于土壤溶液的浓度形成渗透压，因为水从低浓度溶液流向高浓度溶液，所以有利于植物吸水，B正确；水主要从导管中冒出，导管主要是从土壤中向上运输水和无机盐的，而筛管主要是从形态学上端向下端运输有机物的，C错误；植物根系的生理活动使液流从根部上升的压力，称为根压。根压把根部的水分压到地上部，土壤中的水分便不断补充到根部，这就形成根系吸水过程，这是由根部形成力量引起的主动吸水，所以有影响，D错误。

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    【题目】酸奶是一种健康的发酵食品，某生物小组同学针对“制作酸奶的适宜温度”进行了如下实验探究：

    ①将新鲜袋装牛奶和糖混合，进行煮沸，然后冷却，加入适量购买的酸奶，搅拌均匀；

    ②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满搅拌均匀后的牛奶；

    ③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；

    ④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据。实验结果如柱形图所示：

    请分析回答下列问题：

    （1）制作酸奶需要的微生物是_________，它是______（细菌/真菌），它含有的酶能够把葡萄糖转化为________。

    （2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是将适量购买的酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？____________。

    （3）本实验除恒温箱的温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，目的是______。

    （4）根据实验结果，得出的结论是：_____________________。

    （5）该小组同学进一步探究了“制作酸奶的适宜发酵时间”，实验结果如下表所示。根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以_______小时为宜。

    （6）除酸奶外，还有哪些食品也是发酵食品？__________（答出两种即可）

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    【题目】青霉是真菌中个头很小的多细胞个体，酵母菌是单细胞的真菌。下图是青霉和 酵母菌的结构图，请据图回答问题：

    (1)酵母菌细胞和植物细胞结构相似，都有（由外到内依次）［④］细胞壁、［⑤ _______、［⑥］ _______、［⑦］ _______、［⑧］液泡；但酵母菌细胞内没有 _______，只能利 用现成的有机物生活。

    (2)青霉的每个细胞其结构和酵母菌一样，都有细胞核，所以青霉和酵母菌都属于 _______生物。

    (3)图中生长在柑橘表面的［②］是 _______菌丝，它的顶端长有成串的青绿色［①］ _______

    (4)青霉和酵母菌都可以通过产生大量的 _______来繁殖后代。

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    【题目】为研究生物细胞的结构特点，果果用显微镜观察自制的洋葱表皮细胞临时装片．下图示果果所使用的显微镜及所绘的洋葱表皮细胞．请分析：

    （1）制作装片时，为防止产生气泡，应用镊子夹起___________，使其一边先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放下。

    （2）甲图中，选择标有___________X的物镜，可观察到更大的物像；调节[______]，可使物像更清晰．

    （3）乙图中，蓝蓝绘图时出现了失误，多画了叶绿体，少画了___________．

    （4）乙图中，细胞生命活动的控制中心是[_____]。

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