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    某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱营养不均衡。添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理？ （      ）
    A．素炒豆角B．红焖羊肉C．煮鸡蛋D．炸河虾
    A

    试题分析：平衡膳食是合理营养的核心，健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理，米饭主要提供淀粉类，清炖排骨和麻辣豆腐主要提供蛋白质类，此食谱中无蔬果类，会导致维生素摄入量不足，因此应再添加上蔬果类，故选A。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    毒品不仅损害人的中枢神经系统，对血液循环系统、呼吸系统、免疫功能也有影响。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    “康师傅”方便面调料中的蔬菜采用的贮存方法主要是
    A．气体包装B．真空包装C．盐腌D．脱水

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    近年来随着自然灾害和公共安全事故的频繁发生，生命教育、安全防范等成为举国上下的一个热门话题。正处于青春年华的我们，一定要远离危险，选择健康的生活方式。下列不属于健康生活方式的是（   ）
    A．远离地沟油，不吃地摊上的垃圾食品
    B．不乘坐“三无”车辆上学、回家
    C．生活中多与父母交流沟通
    D．为了学习时精力集中，可以适时吸烟

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：连线题

    导致人类疾病的原因有很多，将以下的各种疾病和病因联系起来
    ①流行性感冒                    a.病菌感染
    ②糖尿病                        b.病毒感染
    ③心肌梗死                      c.冠状动脉堵塞
    ④色盲                          d.遗传病基因所致
    ⑤肺结核                       e.激素分必异常

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    我国曾发生的“三聚氰胺”事件，至今我们还记忆犹新。
    （1）人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开         ，不法分子在婴幼儿奶粉中加入三聚氰胺正是假冒了该种营养成分。
    （2）某研究小组设计了一个实验，研究了水体中不同浓度的三聚氰胺对斑马鱼鳃内某种酶活性的影响，实验数据如下：
    三聚氰胺浓度（克/升）
    		0.5
    		1.5
    		2.0
    		2.5
    某种酶活性（相对值）
    		2.5
    		2.4
    		2.3
    		0.1
    1请依照事例，将表中其他组数据在右下图中以直方图的形式表示出来。（2分）
    2从图表数据可看出，当水体中三聚氰胺的浓度范围为            克/升时，该种酶的活性较高；但当三聚氰胺浓度达到          克/升时。会显著降低该种酶的活性，斑马鱼的鳃因直接与其接触而受到严重损伤。

    （3）三聚氰胺被人体吸收进入血液后，需      次经过心脏后才能到达肾脏。日积月累，三聚氰胺会造成对人体肾脏的损害。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列关于合理膳食和食品安全的说法，正确的是（　　）
    A．绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物性食物
    B．发芽的土豆去芽煮熟后再吃
    C．青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入量
    D．刚过保质期，没有霉变的食物仍可以食用

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    关于营养卫生和饮食卫生不正确的是（ ）
    A．合理膳食，按时就餐B．不挑食、不偏食、不暴饮暴食
    C．预防食物中毒D．饭后马上运动，帮助消化

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    吸烟首先会损害人体的
    A．呼吸道黏膜B．食道C．肝脏D．大脑

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