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我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请分析回答:
(1)平衡膳食宝塔中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
无机盐
无机盐
等六种营养素.
(2)根据平衡膳食宝塔建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因为该层食物富含
淀粉
淀粉
,能满足人体对
能量
能量
的需求;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物所含的
脂肪
脂肪
易在人体内储存导致肥胖.
(3)每日还应摄取足量的第②、③、④层食物,因这些食物富含多种营养素,如第②层食物所含的维生素C,可预防
坏血病
坏血病
;第③层食物中的海产品除可提供蛋白质外,还含有维生素A,可预防
夜盲症
夜盲症
;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和促进骨骼发育的

(4)小东同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、2根肉串、一杯牛奶.根据膳食宝塔的提示,小东同学的这份食谱明显缺少第
层和第
层的食物.
分析:此题主要考查的是平衡膳食宝塔的相关知识,结合食物中的营养,分析作答.
解答:解:(1)我们所吃的食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、和维生素等六类营养物质,每一类营养物质都是人体必需的.
(2)在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,由下往上①层为谷类,主要提供淀粉等糖类,糖类是人体的主要供能物质,能为人体提供能量,因此每日摄取量最多的应为第①层食物,因为该层食物富含糖类,能满足人体对能量的需求;②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素;③层为肉类等动物性食品;④层为奶制品、豆制品,③④层主要提供蛋白质;⑤层为油脂类,能提供脂肪,过多食用会引起肥胖.
(3)维生素C可预防坏血病、牙龈出血等病,新鲜的蔬菜和水果中含较多的维生素C;缺乏维生素A容易患夜盲症,肝脏、牛奶中含有丰富的维生素A,钙是构成牙齿和骨骼的重要物质,在牛奶中含量丰富.
(4)小东同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、2根肉串、一杯牛奶.从小东的饮食来看,他的食物中具备了脂肪、蛋白质,缺乏维生素等物质.根据膳食宝塔的提示,“平衡膳食宝塔”第①层是含糖类丰富的食物,第②层是含维生素和无机盐丰富的蔬菜、水果类.因此小东同学的这份食谱明显缺少第①层和第②层的食物.
故答案为:(1)水;无机盐;(2)淀粉;能量;脂肪;(3)坏血病;夜盲症;钙;(4)①;②.
点评:解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义.
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科目:初中生物 来源: 题型:

我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请回答下列问题.
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
无机盐
无机盐
等六种营养素.
(2)谷类食物位于“平衡膳食宝塔”的第⑤层,因为谷类食物中富含
糖类
糖类
,能满足人体对
能量
能量
的需求;摄取量最少的应该为第①层食物,因为该层食物富含
脂肪
脂肪
,过量摄取易在人体内储存导致肥胖.
(3)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因为这些食物含有多种营养素,如第④层食物中多含有维生素C,可预防
坏血病
坏血病
,第②层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的

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科目:初中生物 来源: 题型:

我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请根据图回答问题:
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和
等六种营养物质.其中,能为人体提供能量的三类物质按热价由高到低排列是
脂肪、蛋白质、糖类
脂肪、蛋白质、糖类

(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第[
]层食物,该层食物富含
糖类
糖类

(3)肥胖患者的饮食中[
]和[
]的摄入量较正常人偏多.

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科目:初中生物 来源: 题型:

(2010?泉州)我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请分析回答:
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
无机盐
无机盐
等六种营养素.
(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因为该层食物富含
淀粉
淀粉
,能满足人体对
能量
能量
的需求;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物富含
脂肪
脂肪
,过量摄取易在人体内储存导致肥胖.
(3)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因这些食物含有多种营养素,如第②层食物多含有维生素C,可预防
坏血病
坏血病
;第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含维生素A,可预防
夜盲症
夜盲症
;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的

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科目:初中生物 来源: 题型:

我国营养学家将食物按每日建议取量设计成“平衡膳食宝塔”.请分析回答:
(1)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因该层食物富含
糖类
糖类
,能满足人体对
能量
能量
的需求;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物富含
脂肪
脂肪
,过量摄取易在体内储存导致肥胖.
(2)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因这些食物含有多种营养素,如第②层食物多含有维生素C,可预防
坏血病
坏血病
病;第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含维生素A,可预防
夜盲症
夜盲症
症;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的

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科目:初中生物 来源: 题型:

精英家教网我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请分析回答:
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
 
 
等六种营养素.
(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因为该层食物富含
 
,它在人体内消化的起始部位是
 
;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物富含
 
,过量摄取易在人体内储存而导致肥胖.
(3)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因为这些食物含有多种营养素,如第②层食物多含有维生素C,可预防
 
;第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含铁,可预防
 
;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的
 

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