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    有些人从不吃动物肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有（    ）。
    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．胡萝卜素
    D

    试题分析：维生素的种类很多，对人体非常重要，其中维生素A的作用是促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中，植物性食物中不含维生素A，但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A，选D。
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列(    )组养分不是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动却很重要。
    A．糖类、维生素B．维生素、无机盐
    C．维生素 、蛋白质D．矿物质、蛋白质

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    为帮助人们设计健康的饮食方案，科学家将食物分为五类，并提倡合理膳食。下图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题：

    （1）我们每天摄取的食物中，Ⅴ所占的比例最大。这是因为_________是人体最重要的供能物质。
    （2）1913年，俄罗斯“圣虎克”号探险船的船员在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀，容易出血。这主要是体内缺少了________，图中___________类食物能够有效地防治这种病。
    （3）Ⅰ类食物的消化主要是在消化道的__________中进行，在该器官中含有消化食物的多种消化液，如___________、___________、___________等消化液都是注入于此。
    （4）处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，图中较合适的食物是_____________。若摄入不足易引起一些病症，如地方性甲状腺肿主要是体内缺少含______的无机盐，而钙和维生素D缺乏往往引起小儿患_________病。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列不属于有机物的是（ ）。
    A．蛋白质B．无机盐C．淀粉D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小明不愿吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能缺少
    A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列营养成分是人体最主要的能源物质的是------------------------------（    ）
    A．蛋白质B．维生素C．糖类D．脂肪

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（  ）
    A．神经炎与缺乏维生素D有关
    B．脚气病与缺乏维生素B有关
    C．牙龈出血与缺乏维生素C有关
    D．夜盲症与缺乏维生素A有关

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是(    )。
    A．水、脂肪、糖类B．糖类、脂肪、蛋白质
    C．水、无机盐、维生素D．糖类、脂肪、维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    2010年3月28日，山西王家岭煤矿发生透水事故。在救援过程中，救援人员钻了两个“生命之孔”，及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是（  ）
    A．水B．葡萄糖C．维生素D．氯化钠

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