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15.人体的主要成分是水,它占了体重的60%-70%,不管是废物还是营养物质都要溶解在水里 才能运输.

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:水约占体重的60%~70%,是细胞的主要组成成分.人体的各项生命活动都离不开水;人体内的营养物质和尿素等废物都必须溶解在水里才能进行运输.
故答案为:水;60%-70%;溶解在水里

点评 掌握食物中各种营养成分的作用,此题主要考查的是水的作用.

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