[题目]如图.在巴斯德的鹅颈瓶实验中.甲瓶的瓶口竖直向上.乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈.将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后.观察肉汤的变化．本实验控制的单一变量是( )A. 烧瓶容量的大小 B. 放置时间的长短C. 有无氧气 D. 有无细菌题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】如图，在巴斯德的鹅颈瓶实验中，甲瓶的瓶口竖直向上，乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化．本实验控制的单一变量是（　　）

A. 烧瓶容量的大小 B. 放置时间的长短

C. 有无氧气 D. 有无细菌

【答案】D

【解析】由题意可知，将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉，即两瓶中都高温灭菌，甲瓶的瓶口是竖直向上的，因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入甲瓶的肉汤中，使肉汤变质腐败。而乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈的，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入乙瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜。由上可知，甲乙两组的区别是甲组肉汤中有微生物，乙组的肉汤中无微生物，是一组对照实验，变量是有无微生物。可见D符合题意。
故选D。

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