Question

6．青少年的身体正处在生长旺盛时期，所以要求特殊，可大吃肉类，少吃或不吃蔬菜水果类，以满足身体生长的需要．×（判断对错）

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，这些营养物质对人体具有不同的作用．据此解答．

解答 解：食物六大营养中糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，青少年处于生长发育的重要时期，应多摄入蛋白质、无机盐和维生素丰富的食品，以满足生长发育快的需要，而过多的摄入高脂肪和高蛋白食品，会导致身体偏胖．所以“青少年的身体正处在生长旺盛时期，所以要求特殊，可大吃肉类，少吃或不吃蔬菜水果类，以满足身体生长的需要”是错误的．
故答案为：×

点评 正在生长发育时期的青少年，每天应多鱼、肉、蛋等含蛋白质丰富的食物，但不要营养过剩．