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    8．甲乙丙丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液（紫红色）中，直到溶液完全褪色为止．记录果汁滴数见下表，则维生素C含量最高的水果是（　　）
    果汁甲乙丙丁
    滴数125814
    A．AB．BC．CD．D

    分析 维生素C的分子结构中，有不稳定的“C=C”，又有“-OH”，所以具有很强的抗氧化性．当维生素C溶液与高锰酸钾接触后，即可发生氧化还原反应，维生素C还原高锰酸钾，使其褪色．向高锰酸钾中滴加维生素C，滴的滴数少，维生素C含量高．如果像蔬菜汁中滴加高锰酸钾溶液，直到加入高锰酸钾不被褪色为止．滴的滴数越少，表明维生素C的含量越少，滴的滴数越多，表明维生素C的含量越多．

    解答 解：维生素C具有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性，果蔬中维生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少．而甲、乙、丙、丁滴加的滴数分别是12、5、8和14滴．因此从表格中看出乙的滴数最少，表明维生素C含量最高的水果是乙．
    故选：B．

    点评 解答此类题目的关键是知道维生素C的特性以及鉴定方法．果蔬中维生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    18．古人云：“是药三分毒．”下列有关安全用药的叙述，正确的是（　　）
    A．处方药简称OTC
    B．为缩短治疗时间，可以自行增加用药剂量
    C．在服药前要仔细阅读说明书
    D．为预防感冒，要经常服用抗生素

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    19．下列不属于生命活动现象的是（　　）
    A．柳絮飞扬B．开水沸腾C．蜻蜓点水D．稻苗生长

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    16．植物体的主要组织有保护组织，疏导组织、基本组织、分生组织等，番茄的果肉应该属于营养组织．

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    3．下列有关营养和消化说法正确是（　　）
    A．动物肝脏和胡萝卜都富含维生素A，常食之可预防夜盲症
    B．长期以精米精面为主食而副食有很单调的人，唇和口角易发炎，是因为缺维生素B1
    C．吃饭狼吞虎咽，没有细嚼慢咽，最受影响的是蛋白质的消化
    D．糖类是建构和修复身体的重要原料，糖类的消化开始于口腔

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    13．在探究“生男生女”的奥秘游戏中，我们用红色圆纸片代表卵细胞，每张纸上书写“X”，用蓝色椭圆形纸片代表精子，其中十张纸上书写“Y”，十张纸上书写“X”，然后利用此卡片来进行此游戏，最终证明生男生女的比例基本相同．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    20．如图是人体与外部环境之间的物质交换模式图，数字1-8表示人体的某些结构，字母A-F代表人体内的某些物质．请据图作答：
    （1）[1]内有三种消化液，其中肠液和胰液能把蛋白质和糖类最终分别消化成氨基酸和葡萄糖．
    （2）当F进入8时人体处于吸气状态，进入8的F又通过气体扩散作用进入血液，最终在[7]组织细胞中进行呼吸作用，释放能量供细胞进行生命活动．
    （3）若发现4内的液体中有红细胞和大分子蛋白质，可能的原因是[3肾小球]病变，从6末端周围的血管中流出去的是含尿素最少的静脉血．
    （4）炎热的夏季，人的饮水量增加，但[C]的量并没有显著增加，甚至比冬天还少，原因是部分水以汗液的形式排出体外．
    （5）人体各项生命活动能够统一协调进行，主要是神经系统的调节作用．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．农谚说“有收无收在于水，多收少收在于肥”，农作物生长也需要营养．下列不需要为农作物提供的营养物质是（　　）
    A．水分B．无机盐C．二氧化碳D．有机物

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    18．为预防患贫血症，食物中应注意补充（　　）
    A．青菜、水果B．蛋白质和铁质C．蛋白质和钙质D．淀粉类食物

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