活动二 观察食物中含有无机盐
目的:举例说出食物中含有无机盐。
器材:酒精灯，解剖针，干的小麦种子，大豆种子，花生种子或其他植物的种子。
指导：
操 作 | 现 象 | 结 果 |
用解剖针的尖端挑起1粒干的小 麦种子，放在酒精灯上燃烧。 | 小麦种子先燃烧起来，然后变成 色，最后成为 色。 | 种子燃烧后产生的灰的主要 成分就是 。 |
讨论:人体缺乏某种无机盐还会患相应的营养素缺乏症：
无机盐 | 缺乏症 | 含量较多的食物 |
钙 |
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铁 |
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碘 |
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结论:无机盐不仅参与人体的各种 活动，还能维持人体 等生命活动的正常进行。
指导 黑 灰 无机盐
讨论 人体缺乏某种无机盐还会患相应的营养素缺乏症：
无机盐 | 缺乏症 | 含量较多的食物 |
钙 | 儿童佝偻病、老人骨质疏松症 | 鲜奶、蛋类和豆类 |
铁 | 贫血症 | 动物的肝、肉类、蛋类和豆类 |
碘 | 地方性甲状腺肿 | 海带、紫菜、带鱼 |
结论 代谢 生长发育
题目来源：2016年伴你学七年级生物下册苏教版 > 人体需要的主要营养物质（2）
黄冈经典趣味课堂系列答案
启东小题作业本系列答案科目：初中生物 来源： 题型：
1. 取5 mL新鲜血液，立即注人盛有5%柠檬酸钠溶液的量筒中，轻轻振荡量筒，静置数小时后，出现如右图所示现象，请根据图中所示现象回答：
(1) 量筒中出现了 现象。
(2) 量筒中①、②、③三层的物质依次是 、 和 、 ，其中，②、③层的细胞总称为 。
(3) 血液的成分包括 和 两部分。
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科目：初中生物 来源： 题型：
2. 下图模拟了食物消化的过程，试根据消化酶的作用示意图完成括号内的填空，并回答：
(1) 酶是由 细胞产生的，具有 能力的一类有机物，也称为生物催化剂。
在一定的条件下(如 的温度， ) 下，消化酶的作用像 ，可将复杂的 物质分解为简单的 物质。
(2) 口腔内牙齿的咀嚼与舌的搅拌、胃与肠的蠕动等过程，促进食物消化，属于 性消化。在 的作用下.食物被逐步分解成小分子物质的过程是 性消化。
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科目：初中生物 来源： 题型：
活动一 探究常见食物的营养成分
探究目的:举例说出盒装或袋装食物的营养成分和生产原料等。
推荐器材:记录本，调查表，钢笔等。
探究指导：
1. 提出问题: ?
2. 作出假设: 。
4. 交流并讨论:不同食物中所含的营养成分 (选填“相同”或“不同”) ；含有同种营养成分的食物的生产养料 (选填“相同”或“不同”) 。
5. 得出结论:食物中一般含有 、 、 以及 、 、 等人体必需的营养物质。
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科目：初中生物 来源： 题型：
2. 下列食物中含有蛋白质较多的是() ，含有糖类较多的是() ，含有脂肪较多的是() 。
a .鲫鱼b .藕c .牛奶d .核桃e.玉米f .鸡蛋g .甘蔗h .马铃薯 i .花生j .水稻
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科目：初中生物 来源： 题型：
4. 右图是肾单位的结构示意图，下列叙述错误的是 ()
A. 图中标号①、②、③表示的结构分别是肾小球、肾小囊、肾小管
B. 标号①和②内的液体分别是血液和原尿
C. 标号②和③内的成分基本相同
D. 糖尿病患者③内流出的液体中含有葡萄糖
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科目：初中生物 来源： 题型：
5. 龋齿是一种常见的口腔疾病，其形成的原因是 ()
A. 摄入的糖类物质直接腐蚀牙釉质
B. 口腔中的寄生虫将牙釉质慢慢地咬出一个龋洞，所以龋齿俗称“虫牙”
C. 口腔中的细菌将糖类变成酸液，酸液腐蚀牙釉质
D. 食物中的酸性成分将牙釉质腐蚀而成
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科目：初中生物 来源： 题型：
15. 医学上提倡人们应该尽量用鼻呼吸，用鼻呼吸比用嘴呼吸好是因为 ()
A. 用鼻呼吸能吸人更多的空气
B. 鼻腔比口腔大
C. 空气从鼻到达肺比从嘴到达肺的距离近
D. 用鼻呼吸可以温暖、湿润空气且吸附灰尘
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