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平日我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯中,含量最多的营养物质是( )
A.糖类
B.蛋白质
C.维生素
D.脂肪
【答案】分析:糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量,据此答题.
解答:解:A、糖类是主要的供能物质,葡糖糖、蔗糖、淀粉都属于糖类,我们平时所吃的米、面、甘薯和马铃薯中,含量最多的就是糖类.符合题意.
B、蛋白质主要与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系,奶、蛋、鱼、肉等食物中蛋白质的含量丰富,不符合题意.
C、维生素是对人体起重要作用的微量元素,在不同的食物中含量一般都很少,不符合题意.
D、脂肪是备用能源,在肥肉、花生、大豆等食物中含有较多的脂肪,不符合题意.
故选:A
点评:只要了解了人体所需要的营养物质在不同食物中的含量,即可正确选择.
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A.糖类B.蛋白质C.维生素D.脂肪

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A、糖类     B、蛋白质     C、维生素     D、脂肪

 

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A、糖类     B、蛋白质      C、维生素     D、脂肪

 

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