A 分析：在长期的自然选择过程中，陆生动物形成了与其生活环境相适应的形态结构特点和生活方式，如动物摄取食物的方式和食物种类；例如肉食性动物具有发达的适于撕裂肉食的犬齿，草食性动物则没有犬齿，但具有发达的盲肠和适于磨碎食物的臼齿． 解答：牛、羊、兔等属于植食性动物，与其食性相适应，在其消化系统中，牙齿分为门齿和臼齿，无犬齿，门齿长在上下颌的中央部分，形状像凿子，适于切断食物；臼齿长在上下颌的两侧，有宽阔的咀嚼面，适于磨碎食物；家兔的消化管很长，并且有特别发达的盲肠，消化食物的面积很大，适于消化不易分解的植物纤维．因此牛、羊、兔等的消化系统中，与植食性相适应的特点是门齿、臼齿发达，犬齿退化及发达的盲肠． 故选A 点评：臼齿发达、盲肠发达是与牛、羊、兔的草食性相适应的，结构与功能相适应．
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