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    下图是“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验设计。请回答：

    （1）实验时，取两支试管，分别加入2mL浆糊，再向1号试管中加入2mL清水，向2号试管中加入2mL 。1号试管的作用是 。

    （2）为了模拟人体口腔内温度环境，应将1、2两支试管放在 ℃的温水中，10分钟

    后再往两支试管中分别滴加2滴碘液，1号试管的颜色 ，2号试管的颜色 。

    （3）馒头在口腔中变甜与 号试管的变化相似，即口腔中的 能使部分淀粉

    转变成麦芽糖。

    （4）若选用煮沸的浆糊做该实验，则2号试管的颜色 。

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