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下列保存食品的方法属于传统的食品保存方法的是(  )
A、风干B、罐装
C、添加防腐剂D、盐渍
考点:食品保鲜的一般方法
专题:
分析:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.
解答:解:根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.
故选:A和D.
点评:不管是传统的保鲜技术还是现代保鲜技术,其原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

昆虫的身体分为
 
 
 
三部分,运动器官--翅和足都生在
 
部.外骨骼是覆盖在昆虫身体表面的坚韧的外壳,有
 
 
内部的柔软器官、防止体内
 
散失的作用.

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列哪一项不是小肠作为主要吸收部位的主要原因?(  )
A、小肠内表面积大
B、小肠盘曲在人体的腹腔内
C、小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成
D、小肠长约5~6米

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列属于早成鸟的是(  )
A、燕子B、鸡C、家鸽D、麻雀

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科目:初中生物 来源: 题型:

蛋白质在消化道内开始消化的部位是(  )
A、口腔B、胃C、小肠D、肝脏

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科目:初中生物 来源: 题型:

新生命的形成从下列哪项开始(  )
A、婴儿出生B、卵细胞形成
C、受精卵形成D、精子形成

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科目:初中生物 来源: 题型:

血管分动脉、静脉和毛细血管三种.下面对静脉血管的描述正确的是(  )
A、运输静脉血的血管
B、将血液从心脏输送到身体各部位的血管
C、有利于血液与组织细胞充分进行物质交换的血管
D、将血液从身体各部位输送回心脏的血管

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图为细菌结构的示意图,请根据图回答下列问题.
(1)写出下列字母代表的结构名称:
A
 
B
 
C
 

D
 
E
 
F
 

(2)细菌的基因存在于字母
 
所指的结构中.
(3)当字母
 
所指的结构增厚时,细菌能够形成休眠体──
 
,以抵抗不良环境.
(4)字母
 
所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞.
(5)与植物细胞相比较相同的结构有
 
不相同的结构有
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

将食物及其相应的保鲜方法连接起来:

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