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    7．为延长食品的保存时间，人们研究了许多贮藏方法．从健康角度考虑，你认为不宜采用的是（　　）
    A．冷藏冷冻B．脱水处理C．真空包装D．添加防腐剂

    分析 因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．

    解答 解：ABC、冷藏冷冻、脱水处理、真空包装，都是有利于健康是保存方法；
    D、有些防腐剂对人有害如亚硝酸盐，因此添加防腐剂是不宜采用的是保存方法．
      因此，从健康角度考虑，你认为不宜采用的是添加防腐剂．
    故选：D

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握常见的食品保存的方法及原理．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列有关动物的“语言”的叙述，正确的是（　　）
    A．动物之间起传递信息作用的动作、声音、气味等信号
    B．动物的语言只是指动物所发出的声音
    C．动物的语言只是指动物所做出的动作
    D．动物的语言就是指动物的各种行为

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    18．科学家将大鼠生长激基因注入小鼠受精卵内，培养出“巨型小鼠”，这种现代生物技术称为转基因技术．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    15．一对夫妇生了一个男孩，随着二胎政策的实施，他们想生个女儿．问第二胎生女儿的可能性是（　　）
    A．100%B．75%C．50%D．25%

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．“好雨知时节，当春乃发生，随风潜入夜，润物细无声．”诗中主要描写了哪种环境因素对生物的影响．（　　）
    A．水B．土壤C．空气D．温度

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    科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

    12．酸雨是指煤、石油和天然气燃烧时空气中的二氧化硫和氮氧化物在大气中与水分结合而形成的pH小于5.6的降水．酸雨给地球生态环境和人类社会经济都带来严重的影响和破坏，所以酸雨被称为“空中死神”．某学生想探究酸雨对小麦种子萌发的影响进行了如下实验：A组为清水培育小麦种子萌发，B组为模拟酸雨培育小麦种子萌发．根据实验示意图回答下列问题．

    （1）科学探究的过程一般包括：提出问题；收集与问题相关的信息；作出假设；设计实验方案；实施实验并记录；分析实验现象；得出结论．
    （2）该实验中实验组是B．（填A或B）
    （3）该实验的变量是酸雨．
    （4）A、B两组实验均用了等量多粒小麦种子来进行实验，目的是为控制唯一变量．
    （5）B组小麦种子发芽率低可能是受酸雨的影响．
    （6）为进一步说明酸雨对小麦种子萌发有影响，该同学重复了多次实验．
    （7）结论：酸雨会降低小麦的发芽率．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．乳酸菌在自然界广泛分布，且与人类关系密切，以下有关乳酸菌的叙述正确的是（　　）
    A．用其制作泡菜，要使泡菜坛内缺氧
    B．单细胞个体，有细胞核，是真核生物
    C．乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代
    D．乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．下列对几种植物形态、结构等特征的叙述，错误的是（　　）
    A．紫菜没有根、茎、叶的分化
    B．海带、葫芦藓和满江红都是孢子植物
    C．肾蕨有真正的根、茎、叶的分化
    D．银杏种子外面包有肉质的果皮

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．图甲为人体部分生理活动过程的示意图，其中A、B、C表示物质，①②表示相关生理过程，请回答下列问题：

    （1）食物中的淀粉在消化系统中最终分解为葡萄糖．葡萄糖被吸收进入血液后，随着②过程的进行，健康人体内胰岛素（填一激素名称）的分泌量将增多，从而使血糖的含量保持相对稳定；葡萄糖到达心脏的第一个腔是右心房．
    （2）人体与外界进行气体交换的重要场所是肺．空气中的氧气进入血液后，与红细胞中的血红蛋白结合，血液变成含氧丰富的动脉血．
    （3）葡萄糖和氧在组织细胞中进行氧化分解，释放能量，供生命活动需要．

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