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    下列生物中，能产生抗生素的是
    A．曲霉B．肺炎双球菌C．病毒D．青霉
    D

    试题分析：青霉素是一种普遍使用的抗生素，它是由青霉菌产生的能杀死或抑制某些致病细菌的特殊物质，可以治疗多种细菌性的疾病。
    点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是熟记抗生素是从青霉中提取的。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    只要细菌和真菌存在，人就会患病。              （    ）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    面包师制作面包、馒头时，要使面包、馒头膨大松软，需要用到下列哪种生物(      )

    A             B                C             D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    在细菌的培养基中，发现有一区域没有细菌生长。该区域可能生活着  （    ）
    A．青霉菌B．甲烷菌
    C．大肠杆菌D．酵母菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列哪种微生物能酿酒

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列微生物中能用来生产青霉素的是

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    （2分）泡菜制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。以下是自制泡菜的过程：
    ①将蔬菜洗净切好，放入沸水中上下翻两次后迅速捞出浸入冷水里，稍后捞出待用。
    ②将各种配料煮沸，待冷却后滤去残渣制成料液。
    ③将上述蔬菜装入泡菜坛内，将料液注入泡菜坛内，并将蔬菜完全淹没，再将泡菜坛密封起来。泡制几天即可食用。
    （1）泡菜制作的原理是利用         菌在缺氧条件下进行发酵而成。
    （2）配料中加入了一定量的白砂糖，除了用于调味外，更主要的是为微生物提供           。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    制作面包发酵时利用的菌种是
    A．酵母菌B．醋酸菌C．青霉菌D．乳酸菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    惠泉啤酒、山东馒头的制作过程中，利用的微生物分别是（   ）
    A．乳酸菌、酵母菌B．乳酸菌、乳酸菌
    C．酵母菌、酵母菌D．醋酸杆菌、霉菌

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