Question

7．下列疾病与其预防搭配不合理的是（　　）

• A． 夜盲症--多吃胡萝卜和动物肝脏
• B． 贫血--补充含铁和蛋白质丰富的食物
• C． 地方性甲状腺肿--多吃海带、紫菜等食物
• D． 侏儒症--多吃水果和新鲜蔬菜

Answer 1

分析 食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用．
激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的、对人体有特殊作用的化学物质．它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用

解答 A、胡萝卜富含胡萝卜素，动物肝脏含丰富的维生素A，可预防夜盲症，A正确；
B、红细胞中富含血红蛋白．血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧气含量高的地方容易与氧结合，在氧气含量低的地方容易与氧分离，因此，红细胞的功能是运输氧．当血液中红细胞的数量过少，或是红细胞中血红蛋白的含量过低时，就会出现贫血的症状．所以贫血的病人应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物．C正确；
C、碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病．海带、紫菜、带鱼等食物中含丰富的碘，因此多吃海带、紫菜等含碘丰富的食物可以预防地方性甲状腺肿，C正确；
D、幼年时期生长激素分泌不足就会患侏儒症，多吃水果和新鲜蔬菜不能预防侏儒症，可预防坏血病．D错误；
故选：D．

点评 熟记六大类营养物质对人体各项生命活动的重要作用，缺一不可．
甲状腺激素、生长激素、性激素分泌异常时的症状是考查的重点，可结合着这些激素的作用理解掌握．