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    若把红苋菜浸泡在冷水中，冷水不会变红；若把红苋菜放入沸水中煮几分钟，沸水变红出现这种现象的主要原因是高温破坏了细胞中的
     
    ．
    考点：细胞膜控制物质的进出
    专题：
    分析：植物细胞的结构如图：包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、液泡等．如图：

    其中细胞膜的选择透过性使其具有控制物质进出的作用，据此解答．
    解答：解：细胞膜具有透过性它能控制物质的进出，其透过性又是具有选择性的，它能有选择的让有用的物质进入细胞，让废物排出，不让细胞内有用的物质流出和细胞外废物的进入．把红苋菜浸泡在冷水中，冷水不会变红；若把红苋菜放入沸水中煮几分钟，沸水变红．说明沸水破坏了细胞膜的控制作用．
    故答案为：细胞膜．
    点评：要理解细胞膜的作用及其原理，其透过性是有选择性的．平时注意知识的拓展和应用．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    请将左右两列中相关联的内容用线段连接在一起．

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    水稻是主要的粮食作物，构成水稻的结构层次是（　　）
    A、细胞→组织→器官→水稻
    B、细胞→组织→器官→系统→水稻
    C、细胞→器官→组织→水稻
    D、细胞→器官→组织→系统→水稻

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    用显微镜观察植物细胞时，在从低倍镜换为高倍镜后，不可能出现的情况是（　　）
    A、视野内的细胞数量减少
    B、视野更加明亮
    C、所观察的细胞不在视野中央
    D、视野中细胞变大

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    使用显微镜对光的程序是（　　）
    ①选遮光器上的大光圈对准通光孔　②转动转换器，使低倍物镜对准通光孔　③左眼注视目镜　④转动反光镜调节出一个呈雪白色的视野．
    A、①→②→③→④
    B、②→①→③→④
    C、③→④→②→①
    D、③→②→①→④

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列叙述中与鸟类飞行无关的是（　　）
    A、有喙无齿
    B、前肢变成翼
    C、直肠很短
    D、长骨中空，内充气体

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列动物中用鳃呼吸的是（　　）
    A、河蚌，鲢鱼
    B、海马 蝌蚪
    C、鲸鱼  海马
    D、海龟  中华鲟

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是李好同学所绘的人体口腔上皮细胞结构图，图中存在的错误是（　　）
    A、少画了细胞壁
    B、多画了细胞质
    C、多画了液泡
    D、少画了叶绿体

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    以下是哺乳动物的是（　　）
    A、鸭嘴兽B、企鹅C、蝙蝠D、家鸽

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