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    食品腐败的根本原因是


    1. A.
      高温加热后破坏了食品的结构，从而不易保存
    2. B.
      没有放在冰箱里低温保存
    3. C.
      应该在食品中加入适量的防腐剂抑制细菌的生长
    4. D.
      微生物在食品中繁殖
    D
    A、B、C是保存措施而没有讲食品腐败的原因
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    （2012?昆明）食品腐败的根本原因是（　　）

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    （2011?扬州）下列说法正确的是（　　）

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    食品腐败的根本原因是气温过高
    ×
    ×
    ．

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    食品腐败的根本原因是空气湿度太大．
    ×
    ×
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    造成食品腐败的根本原因是（　　）
    A、细菌和真菌广泛存在于食品的周围使食品分解变质B、细菌和真菌在食品中生长繁殖，使食品分解变质C、食品长期处于高温的环境中，使食品分解变质D、食品中的有机物在潮湿酸性环境下分解变质

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