下表是一盒250ml的牛奶的营养成分表.结合所学知识.回答下列问题:(1)蛋白质在消化道内被分解成后才能够被人体吸收.钙是和牙齿的重要组成成分.人体吸收这些营养物质的主要器官是 .(2)表中的碳水化合物主要指糖类.这些物质在给人体供能时主要由细胞中的完成能量转换.(3)人对食物中维生素的需求除了维生素D外.还有能够防治夜盲症的 .避免坏血病的 .等� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下表是一盒250ml的牛奶的营养成分表。

结合所学知识，回答下列问题：
(1)蛋白质在消化道内被分解成________后才能够被人体吸收，钙是________和牙齿的重要组成成分，人体吸收这些营养物质的主要器官是________。
(2)表中的碳水化合物主要指糖类，这些物质在给人体供能时主要由细胞中的________完成能量转换。
(3)人对食物中维生素的需求除了维生素D外，还有能够防治夜盲症的________，避免坏血病的________，等等；如果只喝牛奶来补充一日所需蛋白质，则需要喝________盒这种牛奶，但是这样人体贮存能源的________摄入会超标。所以均衡的营养是非常重要的。

（1）氨基酸骨骼（或骨）小肠（2）线粒体（3）维生素A 维生素C 8 脂肪

试题分析：（1）蛋白质的消化开始于胃，在胃中被初步消化，再在小肠中被彻底分解成氨基酸，钙是构成牙齿和骨骼的重要物质，人体如果缺钙，儿童易患佝偻病，中老年人和妇女易患骨质疏松，小肠是吸收营养物质的主要器官。
（2）生物的呼吸作用是把生物体内储存的有机物在氧的参与下进行分解，产生二氧化碳和水，并释放能量的过程，实质是：在氧气的参与下，分解线粒体内的有机物释放能量，供生物的各项生命活动利用。
（3）人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

。

练习册系列答案

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科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

处在生长发育时期的青少年需补充更多的（），因为它能维持人体正常的生长发育、组织更新等生命活动。

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

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科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

（8分）下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出，请分析回答下列问题：

养分	黄豆内的含量（g/100g）	牛奶内的含量（g/100g）	成年人每日需求量（g）
蛋白质	38.00	3.30	80.00
碳水化合物	31.30	4.70	380.0
脂肪	18.00	3.80	80.00
钙质	0.06	0.12	0.80

（1）若该成年人每日只食用1000 g黄豆，表中养分会超过每日需求量的是                。
（2）黄豆、牛奶摄入人体后，其中参与脂肪成分消化的消化液是由哪些消化器官分泌的？                                                                    。
（3）牛奶被视为婴儿的理想食品的原因是
（4）2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉，其营养成分与正常奶粉有什么不同？                                                         。

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科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

为预防中老年人患骨质疏松症，应建议他们适量补充下列哪类无机盐和维生素D（　　）

A．含钙的

B．含锌的

C．含磷的

D．含碘的

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科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

被称为第七类营养物质的是（）

A．蛋白质　

B．维生素